(轉貼)雞店老闆的懺悔錄

這篇文章是轉貼的，述說的是曾經賣過炸雞的老闆，他製作的真實歷程，我想這份資料很難得，所以在此分享給各位知道。其實大家都知道吧?這些東西都一定有加工物的，但是裡面加了什麼我們卻不得而知，也只有炸雞店老闆分享給我們才能夠知道，就請大家仔細看完這篇文章吧。

短片_執行長的科學素

分享一些短片，林俊龍醫師以科學的方式，說明蔬食與肉食的差別，可以知道肉食對於人體的壞處真的有很多，且人體的設計上也以蔬食為適合選擇。不知各位讀者對於保健身體的議題是否有興趣呢?如果有認識我的讀者知道我目前的飲食習慣已改為蔬食，有不少人也問說是不是改蔬食就長命百歲，或是為什麼有人吃肉也是好好的之類的問題。

對我來說，蔬食最主要的理由不是因為吃了就一定會更健康，可以活得更久，畢竟人的生命只在一呼一吸之間，下一口吸不過氣就掰了。但我想這樣的理由還是足夠讓大多數人都有考慮蔬食吧，許多已罹患重大疾病的患者，因改變生活跟飲食習慣，讓原本難以完好的疾病，漸漸好轉直至康復，這就是理由之一，蔬食可以減少人們的病痛。如果各位有興趣照顧好自己身體的話，底下的影片可以讓大家參考。


執行長的科學素_人體構造篇
人的身體其實設計是草食動物，不是肉食動物。肉食動物都有兩個很明顯的犬齒，要撕裂動物的牙齒；我們有的是臼齒，是用來磨植物的纖維。一般來說，肉食很容易消化，不需要很長的腸子來消化它，但是我們人類的腸子相當的長，植物性的食品容易經過我們腸胃道的消化來吸收。我們現在改變成肉食的話，就會產生種種的問題，它滯留在我們腸胃道的時間太長，你吸收過度的話就造成營養過剩。人的身體結構跟生理變化，跟我們素食與葷食有非常密切的關係。

蔬菜水果營養表

好久沒有撰寫這個專欄的文章了，哈，整個學期新增的文章看來，全都跟程式有關@@”實際上網誌的文章量，應該要兩者並進才是，總之現在暑假就多寫些文章分享吧。趁這篇文章也來預告一下，暑假應該會把之前暫停的Android專欄繼續撰寫，但是有考慮換個方向，網路上現在寫教學文的人好多呀!如果再寫出類似的教學文就顯得有抄襲之感，敬請期待新的文章吧0.0

回到正題，本篇想和大家分享蔬菜和水果所富含的營養素，我相信這對於有關照自己飲食的人能給予很大的幫助，畢竟有些營養素的攝取是必須的，如果每天都隨便饅頭、泡麵、罐頭食品，想必未來會花更多時間在看醫生上面。底下就看表格吧。