分享一些短片，林俊龍醫師以科學的方式，說明蔬食與肉食的差別，可以知道肉食對於人體的壞處真的有很多，且人體的設計上也以蔬食為適合選擇。不知各位讀者對於保健身體的議題是否有興趣呢?如果有認識我的讀者知道我目前的飲食習慣已改為蔬食，有不少人也問說是不是改蔬食就長命百歲，或是為什麼有人吃肉也是好好的之類的問題。
對我來說，蔬食最主要的理由不是因為吃了就一定會更健康，可以活得更久，畢竟人的生命只在一呼一吸之間，下一口吸不過氣就掰了。但我想這樣的理由還是足夠讓大多數人都有考慮蔬食吧，許多已罹患重大疾病的患者，因改變生活跟飲食習慣，讓原本難以完好的疾病，漸漸好轉直至康復，這就是理由之一，蔬食可以減少人們的病痛。如果各位有興趣照顧好自己身體的話，底下的影片可以讓大家參考。
執行長的科學素_人體構造篇
人的身體其實設計是草食動物，不是肉食動物。肉食動物都有兩個很明顯的犬齒，要撕裂動物的牙齒；我們有的是臼齒，是用來磨植物的纖維。一般來說，肉食很容易消化，不需要很長的腸子來消化它，但是我們人類的腸子相當的長，植物性的食品容易經過我們腸胃道的消化來吸收。我們現在改變成肉食的話，就會產生種種的問題，它滯留在我們腸胃道的時間太長，你吸收過度的話就造成營養過剩。人的身體結構跟生理變化，跟我們素食與葷食有非常密切的關係。
